12 komentara

Pečene jabuke | 06.11.2008.

To je super. Ja imam još jednu od sto varijanti, koju najviše volim. U izdubene jabuke stavim kuglicu marcipana (onog kupovnog u ciglici), pa gore malo sušenih marelica namočenih u rum ili amaretto i usitnjenih, pa opet kuglicu marcipana i na vrh posipam smeđim šećerom, da budu fino glazirane. Sa ledeno hladnim tučenim šlagom su prefine (makar i kalorično-bombastične!)

kruh,mast,češnjak | 04.11.2008.

Ovo se je čekalo!!! Najdraža večera mog supruga i mene u petak navečer (kad subotom ne moramo komunicirati s drugima i puhati im u nos!!). ON namaže mast na obavezno crni kruh, zatim pedantno reže šniticu po šniticu češnjaka i slaže kao crijepove po masti. Zatim sve malo posoli i posipa s mljevenom crvenom paprikom. Dok ON zgotovi jedan kruh, ja već pojedem i drugi, jer ja svoj češnjak samo stisnem kroz prešicu i razmažem. Pozdrav todebo, i hvala na ovom “receptu”, mi kao da se sramimo onog jednostavnog, a najukusnijeg. Pozdrav svim češnjakoljupcima! (PS: i moja baka se zvala Julijana i s tim starinskim receptima doživjela svečanih 89 godina!!)

Slagana pizza | 27.10.2008.

Pozdrav svima i jedno malo pitanje: da li se koriste one tanke kore kao za štrudle, ili one malo deblje, koje se na placu u Zg. prodaju kao kore za baklavu (s jajima)? Hvala na odgovoru, već jedva čekam da isprobam, samo me kore muče!

Paketici s piletinom i gljivama:-) | 09.10.2008.

I ja bih to rado napravila, ali sto su za ime Bozje baby rocket leaves???? Molim pojasnjenje, puno hvala!

Pogaca 4 sira | 25.08.2008.

Ma ovo izgleda LUDILO!! A baš tražim nešto, čime bih poslije ljetnog razlaza zadivila svoje prijatelje, kad se ponovno nađemo oko stola! Draga Pavloska, puno, puno ti hvala!!

Eingemachtes | 23.04.2008.

Moja baka i mama su to radile sjajno, a i ja ga obožavam (sad sam i ja već baka!), ali kod nas je obavezno bilo unutra još i mladog graška, jer se je obično prvi eingemachtes radio od sitnine mladih piceka-pohanaca, pa je stoga bilo i mladog graška i mrkvice. Ja zažutim povrće i iznutrice, pa ih malo posipam brašnom i nalijem vodu. Tako dobijem juhu, koja je povezana a nije gusta. Mmmmmmmm…..

Zlatine šnite | 13.01.2008.

Probajte nakon koraka 1) i 2) dodati slijedeći gornji premaz: Kad se kolač dovoljno ohladi, pjenasto umutite 20 dag maslaca i 10 dag šećera u prahu (važno, jer kristal “škripi” pod zubima), te dodajte 20 dag mljevenih oraha natopljenih sa žlicom kipućeg mlijeka i žlicom ruma. Premažite, dobro ohladite i uživajte! Nevjerojatno dobro se slaže sa donjim i srednjim slojevima! Dobar tek!

Torta”Zamak iz snova” | 15.12.2007.

Zaista fantasticno. Nego, draga Grozdanka i sve ostale cure koje zanima ovakvo fenomenalo ukrasavanje, evo cisto za zabavu jedan link, koji sam dobila od frendice:
http://www.net.hr/webcafe/sale_male/page/2007/11/21/0195006.html
Kad otvorite stranicu, desno je stupac “zezancije”. Idite sasvim dolje do “pps zezalice”, kliknite na strelicu, otvorite naslov “Ruske svadbene torte” i UZIVAJTE! Puno pozdrava!

Juha od brokule sa sirom | 07.11.2007.

Moja prijateljica dala mi je sličan recept, ali ona to radi zajedno s malo porog luka: Očisti brokulu i razdvoji na cvijetiće, a stabljiku izreže na štapiće. Očisti i nareže poriluk, pa sve prodinsta na maslinovom ulju. Zalije juhom od kocke i kuha dok povrće ne omekša, zatim ga izmiksa u multipraktiku, i oplemeni s malo vrhnja za kuhanje. A prije serviranja stavi na svaki tanjur po listić toast sira, te na to nalije vruću juhu. Izvrsno je, probajte i ovu varijantu!

Kombinacija- jelo pripremio gastronom-Autorska slika | 02.02.2007.

Joooooooooooj! Prema ovome, ja sam kao klinac, koji radi kule od pijeska naspram Michelangela! Nikad neću postići ovakvo savršenstvo! Pa to je šteta pojesti! Prekrasno!!